我國藥酒的歷史非常悠久，可以追溯到戰國時期，中醫中用酒治療疾病的案例多不勝數，而根據長久的實踐經驗發現，將藥材泡制在酒中可以更好地發揮藥物的作用，具有防治疾病、延年益壽的極好作用。藥酒養生是如今不少人選擇的養生方式之一，每天適量喝一些藥酒，能夠很好地滋養身體，讓身體保持強健。建議大家都應該看看喝藥酒的好處，這樣大家才能心里有底，讓自己養成適量喝藥酒養生的習慣。
在中醫看來，很多藥材都可以用來泡藥酒，如當歸、人參、杜仲、何首烏、黃芪、枸杞等等，有些食物也能用來泡藥酒，如紅棗、龍眼、葡萄等，還有一些動物也可以用來泡藥酒，常見的有蛇、蛤蚧、蜈蚣等，由此可見，藥酒的種類多而繁雜，每樣材料的作用又有不同。
酒是一種非常好的溶媒，能夠很好地發揮藥物的作用，因此中醫上喜歡用藥材泡酒，同時將藥酒分為四大類，分別是滋補藥酒、活血化瘀藥酒、抗風濕藥酒和壯陽藥酒。
